【沖島 もんて便り】ニゴロブナの刺し網漁

知られざる滋賀
2019/07/14

世界でも珍しい人が住む淡水湖の島<沖島>の「もんて」さんから、ニゴロブナの刺し網漁の映像が届きました。
滋賀の郷土料理「ふなずし」の材料として、びわ湖固有種のニゴロブナは欠かすことのできない食材です!

★「沖島 もんて便り」淡水の湖に人が住む、世界でも稀有な島、沖島。そんな島の魅力を、沖島のファンクラブ「もんて」がお送りします。

みんなにシェア