【沖島 もんて便り】ニゴロブナの刺し網漁

知られざる滋賀
2019/07/14

世界でも珍しい人が住む淡水湖の島＜沖島＞の「もんて」さんから、ニゴロブナの刺し網漁の映像が届きました。
滋賀の郷土料理「ふなずし」の材料として、びわ湖固有種のニゴロブナは欠かすことのできない食材です！

★「沖島　もんて便り」淡水の湖に人が住む、世界でも稀有な島、沖島。そんな島の魅力を、沖島のファンクラブ「もんて」がお送りします。

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投稿者
沖島もんてのみなさん