【びわ湖の魚を食べる】獲れたて無添加の湖魚佃煮を食卓に~近江佃煮庵 遠久邑(おくむら)~

知られざる滋賀
2019/08/18

びわ湖の旬の湖魚を美味しく安全に頂くために、すべての工程を魚の入荷に合わせ、新鮮、無添加にこだわる近江佃煮庵 遠久邑。
夏の旬魚「ワカサギ」と「ウロリ」を秘伝の煮汁で飴色になるまで丁寧に煮込みます。

★びわ湖の魚を食べるシリーズ
https://www.webaminchu.jp/news/?feature=eat-fish-on-biwa

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Information

近江佃煮庵 遠久邑 本店

住所

滋賀県近江八幡市多賀町400番地

電話番号

0748-32-7833

ホームページ

https://okumura-tsukudani.com/