【びわ湖の魚を食べる】びわ湖の湖魚を食べてみた イワトコナマズ編

知られざる滋賀
2019/05/10

滋賀県だけに住む貴重な魚、「イワトコナマズ」。

日本のナマズの中で最もおいしいといわれるこのお魚を、石山にある京懐石の有名店「新月」さんが料理しました! 果たしてそのお味は…?

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