2019年6月1日放送分 滋賀経済ＮＯＷ
【ＢＩＺラボ】
お米は日本人の大切な主食。しかし、多様化する食生活、若者の米離れなどの影響によって、お米の消費量は年々減少傾向へ。そこで約１０年前、国策として米粉を普及させようという動きが盛り上がり、これを大きな転機として捉えたのが、東近江市にある株式会社丸宮穀粉の宮井代表。ただ、当時、米粉は宮井代表が期待するような拡がりを見せることはありませんでした。
今回のＢＩＺラボでは大きな可能性を持つ「米粉」に向き合った、株式会社丸宮穀粉の取り組みをご紹介します。
【ＢＩＺログ】
経済に関するタイムリーなトピックスを取り上げるＢＩＺログ。今回はだんだんと注目が高まるであろう「消費増税」。その対策として予定されている「プレミアム商品券」についてお届けします。
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