【お野菜ハンターず】安土信長ねぎ 近江八幡市安土町下豊浦

まるまる地元ネタ
2020/11/30

滋賀県の農家さんの畑から、
次にくる旬なお野菜の生育状況をウォッチしてお届けします!

いつ頃、どこで買えるかもご紹介しますよ!
畑でのびのび育つ野菜と、大切にお世話をしている農家さんの様子をご覧ください!

今回は、近江八幡市安土町下豊浦で「安土信長ねぎ」を栽培されている福澤さんの畑にお邪魔しました!

お野菜ハンターずたっての希望でウォッチさせていただいたこの「安土信長ねぎ」
糖度はなんとメロンと同程度の甘さ!
肉厚でジューシーなこの長ねぎは、冬の寒さに当たるとどんどん甘みが増していくんだそうです!
普通の白ねぎとは見た目も味もひと味違うこの「安土信長ねぎ」
福澤さんの畑にはどんな秘密が隠されているのでしょうか?

安土城のふもとで栽培されているこの長ネギは、
寒い時期にこちらの直売所でも購入できます!
お鍋はもちろん、ポトフなど洋食にもおすすめです!

ファーマーズマーケット きてか~な
住所:近江八幡市多賀町872
TEL:0748-32-0111
https://www.jagreenohmi.jas.or.jp/about/kitekana.html

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Information

JAグリーン近江 ファーマーズマーケット きてか~な

住所

滋賀県近江八幡市多賀町872

定休日

水曜日

電話番号

0748-32-0111

ホームページ

https://www.jagreenohmi.jas.or.jp/about/kitekana.html